【祛濕湯水推介】春天潮濕又愛凍飲加捱夜　長期無精神原來是身體濕氣太重

有否覺得自己最近都渾渾噩噩，甚至行事多「濕滯」？是你的錯！因為你愛凍飲又捱夜的壞習慣，讓身體積聚過多濕氣，再加上香港春天特別潮濕，問題自然愈見嚴重。除了要戒掉壞習慣，還可以煲些湯水去除濕氣，來看5大祛濕湯水推介！

清補涼
材料：
淮山、龍眼肉、薏仁、玉竹、茨實、沙參、蓮子、百合、枸杞子、豬肉

做法：
1. 洗淨所有藥材並加水稍為浸泡
2. 豬肉汆水備用
3. (1)煲滾後加入豬肉再煮
4. 轉細火煲2小時再調味即可

老黄瓜蘋果湯
材料：
老黄瓜、粟米、紅蘿蔔、蘋果、赤小豆扁豆、蜜枣、豬展

做法：
1. 老黄瓜去核連皮洗淨，切段
2. 粟米和紅蘿蔔洗淨去皮，切段
3. 蘋果去核切開再略浸鹽水，以防氧化
4. 豬展氽水備用
5. 水滾後放入所有材料，大火煲半小時
6. 轉小火再煲45分鐘，調味即可

百合薏仁綠豆湯
材料：
薏仁、鮮百合、綠豆、冰糖

做法：
1. 前一晚洗凈薏仁用水浸過夜
2. 綠豆、百合洗凈，百合需掰開去皮
3. (2)加水大火煮滾
4. 轉細火煲至綠豆、百合變綿，再加冰糖調味即可

粉葛土伏苓湯
材料：
土伏苓、粉葛、赤小豆、扁豆、陳皮

做法：
1. 先放陳皮，加水開火煲
2. 水滾後放入其餘材料待滾
3. 轉細火煲3小時即可飲用

黑黃豆粟米鬚湯
材料：
黃豆、紅腰豆、黑豆、粟米鬚、瘦肉、陳皮

做法：
1. 黃豆、紅腰豆和黑豆各自浸泡，約4小時
2. 一次過放入所有材料開火煲
3. 以中火煲約40分鐘即可

Text：POPLADY Editorial
Photo Source：Pinterest